murmur

在網路上看到有人做了紅酒燉牛肉

很想做做看 就在完全沒吃過這道菜的情況下試做了

然後吃完以後也順便忘記做過這道菜

結果今天因為奇蒙子很ㄚˋ ㄗㄚ˙

就決定跑去丹堤吃飯 看到menu竟然有紅酒燉牛肉ㄟ

不囉唆馬上點來吃吃看

覺得....嗯....雖然..有人做給你吃的時候要記得感謝

不過覺得好像還沒當初我自己做的好吃ㄟ

我想其中的關鍵就在 我不惜血本的把整瓶酒豪邁的給它倒下去！

對！

做菜就是要大氣！總是被蘋果安笑說在醬油跟鹽公司一定都有插乾股的我

即便是身份不凡的紅酒 也絕對不會放棄這個大氣的堅持的啦(絕對不是因為我手殘易手滑)XD

把所有的材料都丟下去

這道菜成本真的很高 因為鍋子下面可是撲了滿滿牛肋條啊

不客氣的給他整瓶紅酒下去 因為我是酒鬼(百分百無誤)

雖然成品會有點略酸 不過我覺得比我在X堤吃到滿口的番茄糊的味道來的正點

其實~ 我偷喝了一點玉泉紅酒   雖然它是便宜貨 但是我仍然覺得他很好喝

然後不囉唆 開始燉 燉到個地老天荒

江江江江~美美的成品出爐啦~

心得感想是

這道菜雖然很貴 紅酒沉澱後鍋子也很難洗 但是肉也吃了 酒也喝了 吃完以後會很滿足

所以如果有人幫忙洗碗的話 應該是可以常常做的一道菜XD